我们都知道有机肥中含有的营养成分比较全面，除了含有氮、磷、钾外还含有大量的中量和微量营养元素，可以较好地满足作物对多种矿质营养元素的需要。施用有机肥，有利于土壤健康，增进地力。本期我们就有机肥的选择和保存这一话题作专题，希望对发展绿色农业有所裨益。

1.选用质量合格的微生物肥料。质量低下、有效活菌数达不到规定指标、杂菌含量高或已过有效期的产品不能施用。2.施用时尽量减少肥料中微生物的死亡。应避免阳光直射菌肥，拌种时应在阴凉处操作，拌种后要及时播种，并立即覆土。一般菌肥不可与有害农药、化肥混合施用。

1.拮抗作用。产生拮抗物质直接抑制病原菌生长。2.竞争作用。从营养吸收利用等方面抑制病原菌生长，一般情况下这种菌种生长速度很快。3.寄生作用。以病原菌为寄生，直接寄生在病原菌身上导致病原死亡。这三种抗病防病作用方式常常是交叉的。

促进植物生长作用主要是通过发酵鸡粪活并发挥作用。这种作用是通过功能菌产生促进植物生长的物质体现的，有别于在发酵鸡粪料中添加激素的作用。有些生产厂家为了让农民看到效果，在产品中加入一定量的激素，这是不科学的，通过前几期南农大讲堂中设计的试验方法可以辨别。

生产的发酵鸡粪具有特殊功能微生物菌种的"特殊功能"来实现的，而这种特殊功能主要表现在以下几个方面：促进植物生长、提高植物防病抗病能力、提高肥料利用率、提高植物抗旱、修复土壤、降解农药等。